Poudre à pâte...

Bonjour...

Dans mes recettes... comme plusieurs d'entre-vous ont pu le constater... j'utilisais la poudre à pâte Purest... car elle est sans gluten et sans maïs... mais mon fournisseur à quelques problèmes d'approvisionnement avec ce produits... donc en me promenant sur le web j'ai finalement déniché une "recette" de poudre à pâte maison...

Il suffit de bien mélanger:

• 2 mesures de crème de tartre
• 1 mesure de bicarbonate de soude
• 1 mesure de fécule de tapioca

Vous pouvez utiliser une autre sorte de fécule... selon vos préférence et vos restrictions alimentaires...